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Id: 5173 Autor: American Chemical Society*. Título: Dietary chemicals vs. dental caries^ien ..- Fuente: Washington, D. C; American Chemical Society; 1970. 186 p. . (Advances in Chemistry, 94).   (Advances in Chemistry, 94). Conferencia: Presentado en: Symposium on Dietary Chemicals in Relation to Dental Caries, Phoenix, Jan. 18, 1966. Descriptores: Caries Dental Minerales en la Dieta Carbohidratos en la Dieta Agentes Antibacterianos - Congresos Localización: PE14.2; CENAN-01241. 2001241

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Id: 5058 Autor: Goldsmith, Grace A Título: Nutritional diagnosis^ien ..- Fuente: Springfield; Charles C. Thomas; 1959. 164 p. ^btab. Descriptores: Desnutrición Proteico-Energética Sobrenutrición Enfermedades Carenciales Proteínas en la Dieta Grasas en la Dieta Minerales en la Dieta Vitaminas en la Dieta Localización: PE14.2; CENAN-01117. 2001117

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Id: 5023 Autor: Nicholls, Lucius Título: Tropical nutrition and dietetics^ien ..- Fuente: London; Bailliére, Tindall and Cox; 1951. 476 p. ^bilus, ^btab. Descriptores: Nutrición Vitaminas en la Dieta Minerales en la Dieta Carbohidratos en la Dieta Desnutrición Localización: PE14.2; CENAN-01083. 2001083

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Id: 5014 Autor: McLester, James S Título: Nutrition and diet in health and disease^ien ..- Fuente: Philadelphia; W. B. Saunders Company; 1949. 800 p. ^btab. Descriptores: Nutrición Enfermedades Carenciales Vitaminas en la Dieta Minerales en la Dieta Productos Lacteos Productos Pesqueros Productos de la Carne Localización: PE14.2; CENAN-01074. 2001074

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Id: 5003 Autor: Wohl, Michael G; Willard, John H Título: A guide to practical nutrition^ien ..- Fuente: Philadelphia; The Philadelphia County Medical Society; 1943. 98 p. . Descriptores: Nutrición Enfermedades Carenciales Minerales en la Dieta Nutrición Infantil Nutrición Materna Avitaminosis Deficiencia de Proteína Localización: PE14.2; CENAN-01056. 2001056

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Id: 4976 Autor: Gilbert, Frank A Título: Mineral nutrition and the balance of life^ien ..- Fuente: Oklahoma; University of Oklahoma Press; 1957. 350 p. ^bilus. Descriptores: Minerales en la Dieta Macronutrientes Micronutrientes Deficiencia de Minerales Localización: PE14.2; CENAN-01029. 2001029

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Id: 3006 Autor: Gómez, C. A; Lastarria, H Título: Fortificación con minerales y vitaminas de alimentos para consumo humano ..- Fuente: Lima; Universidad Nacional Agraria La Molina. Programa de Investigación en Alimentos; 1993. 31 p. graf. (Publicación, 4/94).   (Publicación, 4/94). Conferencia: Presentado en: Fortificación con Minerales y Vitaminas de Alimentos para Consumo Humano, Lima, 21 jun. 1994. Descriptores: Alimentos Fortificados Minerales en la Dieta Vitaminas en la Dieta Consumo de Alimentos - Congresos Localización: PE14.2, CENAN-00308

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Id: 2804 Autor: Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud*. Título: Minerales: hierro, calcio, yodo, zinc y cobre ..-v.2 Fuente: Lima; Ministerio de Salud; [1991]. [104] p. graf. Descriptores: Minerales en la Dieta Consumo de Alimentos Hierro en la Dieta Calcio en la Dieta Yodo Cinc Cobre Localización: PE14.2, CENAN-00731. 2000731

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